来源:网络 发布时间:2025-03-31 09:58:23
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老北京炸酱面最正宗好吃的地方:方砖厂69号、海碗居(增光路总店)、京味斋、大碗居、四季民福。
1、方砖厂69号炸酱面
方砖厂69号的炸酱面号称是“京城最有家的味道“。他家的炸酱面量大实惠。不仅菜码讲究,肉丁肥瘦恰到好处,而且“炸酱”是小碗干炸,酱和油是上下分离的,味道颇具特色。腊八蒜是这里的招牌,再加上一勺桌子上用孜然炸制的辣椒油,简直神来之笔。
2、海碗居(增光路总店)
说起炸酱面,北京人最认得就是海碗居!海碗居主打的大海碗炸酱面超级好吃,面条筋道,菜码丰富,酱香浓郁,还配有面汤。海碗居分店众多,就属增光路总店的炸酱面最美味哦。
3、京味斋·北京牡丹烤鸭
京味斋是著名的烤鸭店,但他家的炸酱面也很正宗。京味斋炸酱面采用自助配菜,菜码都是当季的时令鲜蔬,炸酱吃起来鲜香不腻,有老北京特色,价格也实惠。可以说是最正宗老北京炸酱面之一。
4、大碗居
要说北京哪家炸酱面正宗好吃,大碗居炸酱面就是不可错过的一道美食。他家的炸酱面菜码品类繁多,面条非常筋道,酱料十足,口味地道的不得了,深受众多食客的喜爱。
5、四季民福炸酱面
四季民福最出名的是烤鸭,在前门大街旁却单独为炸酱面开了一家面馆,可见对自家炸酱面有多自信。面做得十分精细,经过三次醒面和擀面,所以格外地爽滑劲道。炸酱里的五花肉肥瘦均匀,菜码中的豆芽是”掐菜“。面、酱、菜码都一丝不苟,味道拿捏有分寸——好吃。
一碗居老北京炸酱面
一进门就被一片招呼客人的吆喝声淹没。“一碗居”的招牌菜是18种手工氽面和老北京风味小吃,与面搭配的是六碟菜码,价格在8-14元之间,一碗面下肚基本就饱了。小吃一共18种,豆汁、焦圈、爆肚、瓠溻子、栗子面小窝头、切糕、豌豆黄、芸豆卷等应有尽有。一些老北京的特色吃食,如拌苤蓝丝、炸素丸子、白水羊头肉、三不粘、炖吊子、羊油炒麻豆腐、鸡油烙饼等,也都很丰富。
地址:
亚运村店
地址:亚运村安慧北里4区5号楼
方庄店
地址:方庄蒲芳路22号
一碗居
地址:文三路252号102室
海碗居
增光路路南甘家口商场西南角
地道的大海碗炸酱面,没吃就透着一股豪气。面条筋道,伴着浓郁的酱香扑面而来,再撒点鲜嫩清香的香椿芽,一碗下去回味无穷。
北京第一家老北京炸酱面馆就是刚才二楼提到的那家,在红桥市场斜对面。
既然你是来北京旅游,天坛公园和红桥市场是你不能错过的景点呢。建议你一早乘120路到总站下车。下车即是天坛公园南门。(游天坛从南门进是有讲究的:过去皇帝祭天就是走南门的)。由南门进,北门(或东门)出,出来逛逛红桥市场,差不多已是午饭时间。走过街天桥,红桥市场斜对面就是“老北京炸酱面大王”了。
北京花家地南街,中央美院附近有一个。坐地铁东直门下,然后b口出地铁,坐623到花家地南街那站下。往后走几步就看到了。
天坛东门儿就有家
坐41 35 39等都能到,法华寺下车就能看到的
路边,不小呢规模
老北京炸酱面馆里面的炸酱面特别不正宗,还不如我自己炸的好吃呢,他们就依靠着放菜码儿时小盘子的叮当作响吸引顾客,更主要的是,跑堂儿的没有北京味儿。。
如果你有北京的亲戚朋友的话,最好上他们家去,让他们给做,在他们家吃。炸酱面是北京家常食品,必须得在家里做,在家里吃,才口里口外都对味,因为它融合着家庭之美、亲情之美。外边做的,怎么都不成,感觉就不对。
甘家口商场五楼的海碗居
跑堂清一色马褂,搭白毛巾
一有客人到就扯着嗓子拖长音:有客两位里面请,小二上茶~~~
很有意思
琉璃厂老北京浒记炸酱面
后海
炸酱面是北京的家常饭,只有在家吃的才香。
红桥市场那有一个。
我还想说,千万别吃八达岭那家,又贵又不好吃!!!
老北京炸酱面
朝阳区星吧路30号
电话:010-67032442
地址:崇文前门大街113号
老北京炸酱面东城分店
电话:010-65270487
地址:东城区南小街421号
吉祥鸟老北京炸酱面
电话:010-67668447
地址:朝阳区静安里23号楼
老北京炸酱面大王
电话:010-67056705 67055678
地址:崇文区崇文门外大街29号
老北京炸酱面颐和园分店
电话:010-62879543
地址:颐和园路27号
老北京炸酱面馆方庄分店
电话:010-62371958
地址:西城区德胜门外黄寺大街物美商店旁
老北京炸酱面(万寿路总店)
电话:010-68234047
地址:北京市海淀区翠微南里29号楼
老北京炸酱面馆亚运村分店
电话:010-66183162
地址:西城区西直门内大街188号
老北京炸酱面大王劲松分店
电话:010-67705901
地址:朝阳劲松七区205楼
梦龙老北京炸酱面
电话:010-63047448 63047881
地址:北京市宣武区广安门内大街临75号
聚福居(老北京炸酱面)
电话:010-65821916 67376203
地址:朝阳区团结湖北头条8号
又一福老北京炸酱面
电话:010-68350918、68312816
地址:北京市西城区展览馆路14号楼
味斋老北京炸酱面(三里河店
电话:010-68537456
地址:北京市西城区月坛南街30号万方西单商场3楼
京味斋老北京炸酱面(航天桥店)
电话:010-66927911
地址:北京市海淀区阜成路30号(空军总医院旁)
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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